La Guida dei Migliori Agriturismi in ToscanaI secondi
I nostri secondi sono tipicamente ispirati alle antiche ricette toscane, spaziano dalla montagna al mare, dalla carne al pesce (su prenotazione). Favoriamo la filiera corta utilizzando solo carni provenienti da aziende vicine e pesce dalla vicina costa dell'argentario. La nostra idea di benessere nasce anche dalla ricerca di cibi genuini profumati da spezie naturali coltivate nel nostro orto. Cicerone affermava:
S’ha da resistere alla vecchiezza e da compensare i suoi difetti con le cure;
s’ha da aver riguardo della salute,
da far moderato esercizio,
da usar tanto di cibo e di bevanda,
che si ristorino le forze, non le si opprimano.
a voi...lasciamo la voglia di provare.
